テーブルブレンダーは固形物や粉体を循環液に溶解するために使用されます。例えば、医薬品シロップの調製やマーマレード製造のためのグルコースへのペクチンの溶解など、幅広い用途があります。どのモデルにもインラインミキサー(オプション)があり、ダマになりやすい粉体の完全溶解が可能です。典型的な用途は、乳製品製造における牛乳の再構成や安定化、飲料産業におけるシロップ製造のための砂糖の溶解です。
動作原理
テーブルブレンダーはコンパクトなユニットで、吸引側にベンチュリーシステムを備えた遠心ポンプ、上部にバタフライバルブを備えたホッパーから構成され、送液された液体に固形物や粉体を加えます。このミキサーでは、吸引とベンチュリーシステムは水平に設置されています。必要に応じて、遠心ポンプの後にインラインミキサーを設置し、ダマになる可能性のあるものを小さくすることができます。
ベンチュリーシステムとポンプの吸引により、ホッパーの底に窪みができる。ホッパーのバルブが開くと、固形物はホッパーから吸引され、ポンプのケーシングを通過するときに完全に溶解します。
可能な限り最良の溶解を達成するには、固形物/粉末製品がすべて吸引されるまで製品を再循環させ(バッチ生産)、固形物が完全に液体に溶け込んだら、しばらく製品の再循環を続けることをお勧めします。場合によっては、添加する固形製品や必要な溶解レベルに応じて、ブレンダーをインラインで使用することもできる。
設計と特徴
衛生的なデザイン
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