Kit de teste de antocianinas KB03015

de estresse oxidativopara intolerâncias alimentaresde células

O Anthocyanins Assay Kit é um método fácil, rápido e fiável para a deteção de antocianinas em solução. Este kit baseia-se na determinação da concentração total de antocianinas monoméricas através do método diferencial de pH. Trata-se de um método espetrofotométrico rápido e simples que se baseia na transformação estrutural das antocianinas. Esta ocorre com uma alteração do pH (de colorido para incolor a dois pHs diferentes). As antocianinas representam o grupo mais importante de pigmentos solúveis em água na região visível detetável pelo olho humano. Estes pigmentos são responsáveis pelas diferentes cores que vão do vermelho ao azul. Estão presentes em vários frutos, legumes e cereais e acumulam-se nos vacúolos celulares. Informações adicionais Tamanhos: 100,200 e 400 testes Prazo de validade: 1 ano Armazenamento: Temperatura ambiente Reagentes: Reagente A, Reagente B Material necessário: espectrofotómetro de placa de 96 poços