Leitor de tiras de teste da capacidade antioxidante BRS

multiparamétricoportátil

A capacidade antioxidante total (TAC) é uma medida global da atividade antioxidante não enzimática que integra o efeito individual de todos os antioxidantes numa determinada matriz e as suas interações aditivas, sinérgicas ou antagónicas. A TAC é considerada um parâmetro importante para estabelecer o estado redox de amostras biológicas e agro-alimentares e pode ser utilizada como um marcador indireto da oxidação da amostra. O dispositivo BRS constitui uma alternativa rápida, simples e sensível aos ensaios espectrofotométricos para a determinação do TAC. O dispositivo BRS utiliza uma técnica voltamétrica para medir a TAC. A amostra é oxidada electroquimicamente através da aplicação de um potencial de varrimento e o valor de TAC é calculado a partir da carga voltamétrica. O BRS é um novo dispositivo eletroquímico e portátil concebido para medir a capacidade antioxidante total (TAC) de uma grande variedade de amostras: - AMOSTRAS BIOMÉDICAS: para medir o stress oxidativo. As amostras podem ser testadas diretamente. Amostras testadas: plasma, soro, sangue, saliva, urina, células e tecidos. - AMOSTRAS AGRO-ALIMENTARES: para estudar a capacidade antioxidante de novos produtos/aditivos; estudar o impacto dos métodos de processamento, embalagem e condições de armazenamento nas propriedades antioxidantes; prazo de validade, vida útil remanescente dos produtos ou qualidade e segurança dos produtos. Este tipo de amostras deve ser misturado com o eletrólito BRS para garantir a medição. Amostras testadas: sumos, bebidas, extractos de plantas e vegetais, entre outros. Estas amostras devem ser misturadas com o BRS Electrolyte. O BRS é uma ferramenta muito versátil devido à sua capacidade de medição em quase todas as amostras líquidas e pode ser utilizado em muitos campos.