Visão geral do produto
O carrinho de cozedura e serviço GENESIS representa uma solução inovadora para garantir um serviço de refeições da mais alta qualidade. Equipado com um sistema de manutenção da temperatura com placas termocontacto, este carrinho é robusto e totalmente autónomo. Possui um painel de controlo ergonómico com visores separados para quente/frio, para uma leitura clara e imediata. Um único interruptor assegura um controlo simplificado do pré-aquecimento e do aquecimento, para um funcionamento rápido e eficiente. Os programas de aquecimento são totalmente personalizáveis (T1, T2, T3) para se adaptarem a cada aplicação. A função «Boost» proporciona um rápido aumento da temperatura das placas de aquecimento em 5 a 10 minutos.
Vantagens
- ESPECÍFICO: Um carrinho de cozedura e serviço específico
- ROBUSTO: Estrutura em aço inoxidável para maior durabilidade
- ECONÓMICO: Um carrinho de cozedura e serviço energeticamente eficiente
- PRÁTICO: Fácil de lavar com jato de água, em conformidade com a norma de segurança alimentar NF
Utilização e controlos
Painel de controlo ergonómico com visores separados para quente e frio; interruptor único para pré-aquecimento e aquecimento; programas de aquecimento personalizáveis (T1, T2, T3); Modo «Boost» para aumento rápido da temperatura (5–10 minutos).
Conceção e construção
Estrutura robusta em aço inoxidável; sistema de manutenção da temperatura totalmente autónomo baseado em placas termocontacto; concebido para facilitar a limpeza e cumprir as normas de segurança alimentar.
Características / especificações técnicas
- Sistema de manutenção da temperatura com placas de termocontacto
- Funcionamento autónomo (alimentação/controlos internos)
- Painel de controlo ergonómico com visores separados para quente/frio
- Interruptor único para controlo simplificado do pré-aquecimento e do aquecimento
- Programas de aquecimento personalizáveis: T1, T2, T3
- Funcionalidade «Boost»: aumento rápido da temperatura das placas de aquecimento em aproximadamente 5 a 10 minutos
- Estrutura em aço inoxidável para maior durabilidade
- Conceção energeticamente eficiente
- Fácil de lavar com jato de água
- Em conformidade com a norma de segurança alimentar NF