Equipamento de destilação a vapor, especificamente concebido para a obtenção de vinhos destilados e bebidas alcoólicas, validado de acordo com os Regulamentos CEE n.º 2676/90 (análise de vinhos) e CEE n.º 2870/2000 (análise de bebidas espirituosas). Permite a determinação do título alcoométrico volúmico, acidez volátil, ácido sórbico, entre outros parâmetros. Capacidade de destilação até 400 ml, com paragem automática antes de atingir os 200 ml. Através da função ADD, é possível adicionar pequenas quantidades de destilado para completar o volume exato sem introduzir água externa. Funcionamento simples, manutenção mínima e um gerador de vapor com sistema de segurança incorporado.
Controlo eletrónico de funcionamento. Interruptor principal. Botão START. Botão STOP. Botão ADD. A função ADD permite a obtenção de destilado até à marca de nível da bureta. Isto elimina a necessidade de adicionar água para completar os 200 ml exactos de destilado.
Dimensões (H/W/D) (cm): 90 / 30 / 30
Peso: 20 kg
Consumo de energia: 2400 W
Incluído
tubo de 42 mm de diâmetro para amostras de acidez volátil
tubo de 52 mm de diâmetro para amostras de acidez volátil e 100 ml de álcool
tubo de 80 mm de diâmetro para amostras de álcool de 200 ml
balão volumétrico de 200 ml para recolha do destilado
Aplicações
Teor alcoólico dos vinhos
Teor alcoólico em bebidas espirituosas com elevado teor alcoólico
Acidez volátil
Ácido sórbico
Validado por: Estação vitícola INCAVI de Vilafranca del Penedès
Fornecido com: Um tubo de Ø 42, 52 e 80 mm cada e um balão de 200 ml
Velocidade de destilação: 30-40 ml/min (obtêm-se 200 ml de destilado em 5-6 minutos)
Regulamento de validação: CEE n.º 2676/90 e CEE n.º 2870/2000
Caudal de água de arrefecimento: 80-100 l/h
---