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... TRANSTRONIC EVO トロリーは、医療・福祉施設での個別トレイによる配食用に設計された頑丈な 台車です。 革新的なサーモ・コンタクト加熱システムを搭載したこの 台車は、外部からの熱を発することなく静音性を保ちながら、温かい食品を65℃以上の最適な温度に維持・再生します。 強化断熱材と冷蔵ユニットを装備したコールド・コンパートメントにより、コールド・ プレパラートをサービス時間中3℃に保つことができます。 メリット カスタマイズ可能 お客様のニーズに簡単に適応 多用途 クックサーブ、クック フレッシュ サーモコンタクト ...
ELECTRO CALORIQUE Groupe
... サービスタイプ プレ ートサービス（ガストロノーム容器）。 GN1/1、GN1/2、GN1/3の容器やト レー、各種ダイエット プレ ートに対応。 テクノロジー ホット/コールドまたは冷凍プロセスに適応したオンボードテクノロジー：冷めた食材や凍った食材を提供するのに適した温度に戻す - プログラム可能な自動モードまたは手動モード。 食品の保温・保冷。 熱接触加熱技術。 構成 モノブロック式：冷却ユニットが トロリーに内蔵されています。 カスタマイズ 容量（最大50食）、冷却技術（通気冷却、共晶 プレ ート）、ハンドリング ...
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... サービスタイプ プレ ートサービス（ガストロノーム容器）。 GN1/1、GN1/2、GN1/3の容器とトレイに対応。クックサーブ専用。 テクノロジー クックサーブプロセスに適応したオンボードテクノロジー。 ホット/コールドフードホールド 構成 モノブロック式：冷却ユニットを トロリーに内蔵 カスタマイズ 容量（最大80食）、冷却技術（換気冷却、共晶 プレ ート）、ハンドリング補助（電動キャスター）、装飾の追加。 QUIETIS（クエティス） トロリーは、低温調理品や調理済み食品の温度維持に理想的な多用途 ...
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... されなければならない。 完全モジュール式の朝食用ト レーは、20～60個のGN1/2ト レーを収納できます。コンパートメントはそれぞれ独立した恒温または冷蔵が可能です。また、伸縮式引き出し、折りたたみ式テーブル、メニューホルダー、分別用ゴミ箱、ゴミ袋ホルダーなど、お客様のサービスに対応した特別なアクセサリーもご用意しています。お客様一人一人にト レーをセットしやすくするため、 トロリーの作業面は1メ ートル以下で、ギャラリーは トロリーの2面または3面にあります。デザイン面では、 台車はエレメントを識別しやすくするためにガラス ...
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... 完全にモジュール化され、PETIT DEJの トロリーモジュールと組み合わせることができるEXPRESSO トロリーは、あらゆる環境に適応します。朝食や午後のスナックサービス用に、この 台車は合計9種類のホットメニュー（コーヒー、紅茶、チョコ レート、スープなど）を3時間のオフロードで提供します。 利点 自動運転 電気接続なしで3時間の飲料サービス。 選択肢 9種類のホットドリンクをご用意。 容量 40トレイ、70ホットドリンク エルゴノミクス トロリーの両側からマシンにアクセス可能 EXPRESSO ...
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... くのアクセサリーが利用可能 堅牢 あらゆるテストに対応 セカンドライフ 私たちの 台車はすべてセカンドライフ工房でリサイクルされています。 この 台車は、冷食、温食、冷凍食の配膳用に設計されています。2つのコンパートメントがあり、1つは冷たい調理用、もう1つは温かい調理用です。ELECTRO CALORIQUEグループ独自の加熱技術である「サーモコンタクト」は、熱い調理物を乾燥させることなく適温に戻し、同時に正確な温度調節により適温を維持します。冷却面では、ELECTRO ...
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... 一括または個別ト レー配送用に設計されたCOMBIは、医療・福祉施設、特に産科、腫瘍科、外来科などの短期滞在型サービスの食事サービスの制約に適応します。 利点 ハイブリッド プレ ートまたはトレイによる配膳 容量 最大60食 モジュラー 容量、構成、技術 セカンドライフ 私たちの 台車はすべてセカンドライフ工房でリサイクルされています。 60食分の容量を持つCOMBIは、ELECTRO ...
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... です。BENTOは、3色から選べる心地よいフォルムの食器を通して、食事をより美味しくするために最適化されたト レーと組み合わせたコンパクトな トロリーです。BENTOトローリーをデザインする際、私たちはト レーの上の食事のイメージをアップグ レードし、高めたいと考えました。BENTOシリーズの食事用 トロリーは、コンパクトで人間工学に基づいています。その小ささと全体の35％の軽量化により、BENTO トロリーは取り扱いが簡単で、厨房、パントリー、貯蔵室、または輸送車の限られたスペースしか必要としません。 利点 ...
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... により、マルチポーションコンテナーの中身がどうであれ、食品の完全性、風味、ソースを保護します。これ以上、誰が言うんだ？ サーモコンタクトヒーティングテクノロジー搭載 モダンでエレガントなデザイン 大きな画面 スライド プレ ートへの容易なアクセス レストランのように プレ ートで提供される温かいリエゾンミールを分配します！ 食品に触れる部分はステンレス製で、衛生面でも安心です。複合フロントパネル、丸みを帯びた曲線、豊富なアクセサリーにより、Restauselfはこのクラスで最も完成度の高いミールサービングシステム ...
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