サルモネラ菌培地

保管温度: 2, 8, 15, 30 °C

... "カンピロバクター菌は、ヒトの食品由来下痢性疾患の主要な原因であり、世界中で胃腸炎を引き起こす最も一般的な細菌である。先進国および発展途上国では、食中毒のサルモネラ菌よりも多くの下痢症例を引き起こしています。カンピロバクター下痢症の発症率は高く、またその期間や後遺症の可能性もあるため、社会経済的な観点から非常に重要視されています。発展途上国では、2歳未満の小児におけるカンピロバクター感染症が特に多く、時には死に至ることもあります。" カンピロバクター属は潔癖な細菌であり、検体の輸送や保管条件が不適切であったり、適切な培養手順がないために、回収が困難な場合がある。いくつかの培地が開発されており、血液をベースとしたものや炭を含むものもある。これらの培地はいずれも、特異性と感度の間の妥協点であることが示されている。 使用目的 CHROMagar™ ...

保管温度: 15, 30, 2, 8 °C

... Yersinia属の中でも、Yersinia enterocoliticaは最も一般的な食品媒介病原体の1つである。いくつかの国では、Y. enterocoliticaは急性細菌性胃腸炎の主な原因として、Shigellaを追い越し、SalmonellaとCampylobacterに迫っている。冷蔵温度で増殖する能力を持つため、食品の安全性の面でますます懸念されるようになっています。この細菌は、若い人に最もよく感染します。しかし、Y. Enterocoliticaのうち、ヒトに病気を引き起こす株はごくわずかです。これらの病原性Y. ...

保管温度: 15, 30 °C

... 乳糖陽性サルモネラを含むサルモネラ属菌の検出・分離に。 乳糖陽性サルモネラの検出は、ISO 6579規格により食品微生物学で要求されるようになりました。 マイクロオーガニズムの典型的な外観 サルモネラ菌（S.typhi、S.paratyphi A、乳糖陽性サルモネラ菌を含む）→モービル 大腸菌 → 無色 大腸菌群など → 青 プロテウスなど → 無色または抑制される パフォーマンス サルモネラ菌は、主にフードチェーンや食品製造工程での汚染により、腹痛、下痢、吐き気、嘔吐を主症状とする腸炎を引き起こすことが多い。 1.乳糖陽性のサルモネラ菌を強いモーブ色で検出することにより、ISO ...

保管温度: 15, 30 °C

... サルモネラ菌の検出と分離のために。 臨床および食品サンプルのサルモネラ菌の検出および分離に使用します。 マイクロオーガニズムの典型的な外観 サルモネラ菌 → 赤 多くの大腸菌群→青色、紫色 プロテウスなど→ 無色 サルモネラは1880年代に発見されたにもかかわらず、現在も世界的に主要な病原体であり、食品を媒介とする感染症の最も一般的な原因の一つとなっています。例えば、米国では、サルモネラの発生率は10万人あたり16.2人です（CDC推計、2008年）。 サルモネラ菌は、主に食物連鎖や食品製造過程での汚染により、腹痛、下痢、吐き気、嘔吐を主症状とする腸炎を引き起こすことが多い。さらに重症の場合、例えば腸チフスや免疫不全の患者さんの感染では、腎不全を伴う脱水症状や細菌性貧血を引き起こすことがあります。 このことは、食品製造チェーン全体でサルモネラを継続的にコントロールすることの重要性を強調しています。大規模な検査は、効率的な検出ツールによってのみ可能です。 1. ...

保管温度: 15, 30 °C

... 動物の糞便による汚染は、サンプル中の大腸菌の検出によって示すことができます。大腸菌は、水処理システムが不十分な場合や降雨量が非常に多い場合に、飲料水を汚染することがあります。食品と水の製造のモニタリングは不可欠です。高濃度の汚染は、水道の供給停止やスーパーマーケットによる食品回収につながる可能性があります。 入浴剤については、規制が厳しくなっています： - 1976年の欧州指令：水100mLに対して2.000個の大腸菌（E. coli）。 - 2006年の新指令：100mLあたり500個の大腸菌。 大腸菌の存在は、糞便の汚染と、コレラ菌、サルモネラ菌、シュードモナス菌などの細菌、またはウイルスや腸内寄生虫などの危険な病原体が存在する可能性を示しています。汚染された物質を摂取することで起こる感染症は、生命を脅かす危険なものとなります。 1. ...

... 微生物の増殖を抑制するエンリッチメント培地です。特に糞便、食品、水からサルモネラを分離するのに適しています。臨床および工業用サンプルの濃縮培地として使用されます。簡単で実用的です。微生物培養の手動および自動システムに適合し、分子アッセイに適しています。 ...