試薬媒体試薬 SA162

細菌分離食品用大腸菌

乳糖陽性サルモネラを含むサルモネラ属菌の検出・分離に。 乳糖陽性サルモネラの検出は、ISO 6579規格により食品微生物学で要求されるようになりました。 マイクロオーガニズムの典型的な外観 サルモネラ菌（S.typhi、S.paratyphi A、乳糖陽性サルモネラ菌を含む）→モービル 大腸菌 → 無色 大腸菌群など → 青 プロテウスなど → 無色または抑制される パフォーマンス サルモネラ菌は、主にフードチェーンや食品製造工程での汚染により、腹痛、下痢、吐き気、嘔吐を主症状とする腸炎を引き起こすことが多い。 1.乳糖陽性のサルモネラ菌を強いモーブ色で検出することにより、ISO 6579-1の要求事項に適合しています。 2.肉眼での読み取りが容易です：大腸菌は無色であるため、色のコントラストが良いのも特徴です。大腸菌は、サルモネラ菌の検査で大量に検出され、疑わしいコロニーを隠してしまう可能性がありますが、その心配はもうありません。 3.高い感度と特異性： 乳糖陽性サルモネラ菌を含むサルモネラ菌：99 %*。 *科学的研究「乳糖陽性サルモネラ、S. typhiおよびS. paratyphiを含むサルモネラ種の検出のための新しい発色培地CHROMagar™ Salmonella Plusの評価」de Beaumont C., Breuil J., Dedicova D., Tran Q. 2006からの特異性と感性。