foodproof® Brucella Detection Kit
O Kit de Detecção de Brucella à prova de alimentos detecta o género Brucella e identifica adicionalmente as duas espécies mais comuns de doenças associadas aos alimentos, Brucella abortus e Brucella melitensis. As bactérias aeróbias, Gram-negativas, em forma de bastonete, são encontradas em vacas, ovelhas e porcos. As bactérias podem ser transmitidas aos seres humanos através do leite cru ou da carne, causando brucelose, também chamada de febre de Malta.
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