加熱・冷蔵トレイ・デリバリー・トロリー
ロジコの食品トレー・デリバリー・トロリーは、市場で最も軽量で短いトロリーです。空気対流式加熱・冷却システムを内蔵した設計が特徴です。2つのモデル、4つのサイズ、8つの容量で、クック・サーブ及びルームサービス用に特別に設計されています。
ロジコには2つのモデルがあります
ロジコ・ウノ - 独立した1室 10、12、13、15トレー
ロジコ・デュオ - 各々独立した2つの扉付きチャンバー、2サイズ、4容量-20、24、26、30トレイ
主な特徴
運用中- 空気対流式冷暖房システム
- 低電圧コンセント付きで、病棟レベルに設置可能
- 新しい高級レストランスタイルの「フルサラウンドトレイ」FSTは、液体がこぼれるのを防ぐ境界線が特徴です。
- 2つのトレイが1つになり、温度保持を延長
人間工学- 大型のシングル・センター・ホイールは、小回りが利き、操作性に優れています。
- 色分けされたガスケットにより、ホットセクションとコールドセクションを瞬時に伝達
- トロリーの運転モード加熱、冷却、アラームを明確に示すステータスライト内蔵
制御- IQ-コントロール - アプリと組み合わせたタッチレス操作システムで、HACCPモニタリング機能を内蔵しています。
- 食品プロービング
建設- 軽量かつ堅牢なステンレス製
- 環境に優しい - 原材料の削減とエネルギー効率の向上
- アクセスが容易な洗浄 - 換気パネルの裏側も100ジェット洗浄可能
- 豊富なオプションとアクセサリーでサービスを補完