加熱・冷蔵機能付きトレイ搬送台車BSmart Class-eは、市場で最も短く最も軽い空気対流ステーションとシャトルドッキング式トレイ配送システムです。加熱・冷却のベースステーションとトレイ搬送用シャトルを組み合わせ、病院や施設給食のCook-Serve、Cook-Chill、Cook-Freezeワークフロー向けに設計されています。
主な特徴
操作- トレイと機器を保護する設計のガスケットによるソフトコンタクトドッキング
- EN 60335-2-89準拠の4ドア設計で内部から容易に開閉可能
- DIN H2衛生準拠汚れが溜まる内部継ぎ目や隙間がない設計
- 温冷セクションを変えられる人間工学に基づくトレイ、2サイズ展開
- 液体のこぼれを抑える周囲縁付きのFull Surround Tray (FST)オプション
- 20、24、26、30、36トレイの複数容量を選択可能
- さまざまな配膳モデルに対応する豊富なアクセサリ
人間工学- 保管スペースを削減し取り扱いを容易にする最短・最軽量モデル
- 取り回しを向上させる6輪構成と小さい旋回半径
- 272°開口の4ドア設計とスライド式トップラッチによる安全なアクセス
- ホット/コールドセクションを一目で識別できる色分けガスケット
制御- ピクトグラム表示のタッチパネルで直感的に操作可能
- Bluetooth経由でプログラミングおよびHACCP監視が可能なIQ-Controlアプリ2.0
- 温度確認のための食品プローブ機能
- IQ-Control 2.0によるHACCP記録の内蔵、またはBCloudによるリモート監視接続
- 加熱・冷却・アラーム動作を示す内蔵ステータスライト
構造- 同クラスで最短・最軽量を実現する新しい構造方式
- 再生可能素材を用いた省エネ設計で消費電力を低減
- 低GWPの冷媒R290を使用
- コンデンサーフロー設計によりステーションを近接配置しても過熱しにくい構造
- 加熱・冷却部に強力なファンを搭載し均一な空気分配を実現
- CFC、HFC、HCFCフリーの断熱材を用いたステンレス構造でありながら軽量
- 現場のスペース要件に合わせて制御パネルの位置を調整可能