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冷却台車
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... 洗練されたデザイン、丸みを帯びたコーナー。 100%リサイクル可能なフレーム。 作業者と使用者の両方を考慮したデザイン。 アクセサリー類は、製品のベース部分に完全に組み込まれています。 フレームとトロリーのどの部分でも交換可能。 ALUFRAME®軽量アルミフレーム。 フレーム緩衝材により、開いた状態でもドアを完全に保護します。 ALUFRAME®(アルフレーム) 航空機産業で培われたアルフレームテクノロジーの採用により、溶接を行わず、ねじ接合でケージフレームを開発することができました。ALUFRAME®は、部品の交換が容易です。さらに、全周に施されたサーマルプロファイルにより、トロリーの断熱性が向上しています。 EVOMULTIは、消費地で食品を輸送・提供するための台車です。Cook&Serve、Cook&Chill、Cook&Freezeに対応し、簡単な調理も可能です。加熱、冷蔵、プレート・ウォーマー、ニュートラル・コンパートメントなど、さまざまなサイズのコンパートメントを構成でき、最も要求の厳しい要件にも対応できるよう、豊富なオプションが用意されています。 8つの高速選択サイクル ...
... Unitrayは、新しい品質基準を定義するRational Production社の新しい配膳台車です。新しいデザイン、新しい素材、製品の人間工学と管理コストに細心の注意を払っています。 コンパクト 安全 エルゴノミクス モダン 便利 エコフレンドリー 高性能 頑丈 クリーン フレキシブル 用途 - オーダーメイドのトレイに温冷食品を分配するためのトロリー。 構成 - 食品再生装置/内蔵型換気冷凍機による恒温恒湿。 外装 - コマンドパネル:耐衝撃性に優れた熱成形ABS製。 トップカバー:熱成形ABSとアルミ製、バリア内蔵。 プッシュハンドル:人間工学に基づき、手を保護する水平グリップ。 本体:高密度陽極酸化処理アルミニウム製、お手入れが簡単で耐衝撃性に優れたHPLパネル。 扉:標準構成は2枚扉で、270°の開き角度が特徴。 オプションで、270°のローマンブラインド開角度を備えた4ドア構成。 高密度ポリエチレン製オールラウンド・バンパー。 内装 ...
... プロアクトは、そのコンパクトさと多用途性で際立つ、配食用の加熱・冷蔵トロリーです。トレイまたはマルチポーションサービスのカスタマイズが可能で、OPENまたはBRIDGEバージョンがあり、食堂からルームサービスまで、医療・福祉施設から学校やホテルまで、様々なタイプのサービスや環境の特定のニーズに合わせることができます。 ALUFRAMEテクノロジーにより最大化されたコンパクトなサイズと非常に軽い重量は、このトロリーをシンプルで実用的なものにしています。 PROACTは、温側と冷側の両方に熱換気システムを備えており、食事の温度、有機的特性、食べやすさの維持を保証します。 トロリーのサイズが小さいため、作業スペースの最適化が容易です。 人間工学を犠牲にすることなく、大量の食事を提供するのに適しています。 PROACTは、様々なサービスや配膳タイプに簡単に適応します。カスタマイズされたトレイや複数ポーションの配膳用の内部部品は簡単に交換可能で、サービスごとにPROACTを使い分けることができます。 直線的なデザイン、丸みを帯びたコーナー、ステンレス製の作業面。 コンパートメントの現在温度と設定温度を表示。 ヒーター付きシェルフを全体的または部分的に使用可能(BRIDGEバージョンに付属、OPENバージョンでは使用不可)。 ヒーター付きシェルフ バージョン ...
... SALUS - アルミ製オープン輸送カート Salusのオープン輸送カートは、病院のキャンパス内で医療用品を輸送するために、軽量で耐久性のあるカートとして設計されています。 近くのキャンパス間でも 軽量で清掃も簡単 錆びない 組み立てが簡単 塗装が欠けたり剥がれたりしない 高品質のアルマイト、ナイロン・アルミ製のレール、ABS製のバスケットを組み合わせたカートです。この組み合わせにより、長年にわたって耐久性のあるソリューションを提供します。このカートは簡単に洗浄・消毒することができます。このトロリーには、シングルカラム、ダブルカラム、トリプルカラムのバージョンがあります。 Salus ...
... サービスの種類 個別トレイサービス。 トレイはトレイの2つのコンパートメントの間をスライドします。 テクノロジー ホット/コールドまたは冷凍プロセスに適応したオンボードテクノロジー:冷めた食材や凍った食材を提供するのに適した温度に戻す - プログラム可能な自動モードまたは手動モード。 食品の保温・保冷。 熱接触加熱技術。 構成 モノブロック式:冷却ユニットを台車に一体化 または独立したユニットとして:冷却ユニットを固定端子に取り付け、トロリーには連結しません。 カスタマイズ 容量(最大30トレイ)、冷却技術(換気冷却、CO²)、ハンドリング補助(電動キャスター)、装飾の追加など、自由に設定できます。 VITALIS ...
ELECTRO CALORIQUE Groupe
... サービスの種類 個別トレイサービス。 2つの独立した保温・保冷コンパートメント。輸送や長時間の配送に理想的なトロリー。 テクノロジー ホット/コールドまたは冷凍プロセスに適応したオンボードテクノロジー:冷蔵・冷凍食品をサーブするのに適した温度に戻す - プログラム可能な自動モードまたは手動モード。 食品の保温・保冷。 熱接触加熱技術。 構成 モノブロック・バージョンのみ利用可能:冷却ユニットをトロリーに内蔵 カスタマイズ 容量(最大24トレイ)、冷却技術(通気冷却、共晶プレート)、ハンドリング補助(電動キャスター)、装飾の追加など、自由に設定できます。 TRANSTRONIC ...
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... サービスタイプ プレートサービス(ガストロノーム容器)。 GN1/1、GN1/2、GN1/3の容器やトレー、各種ダイエットプレートに対応。 テクノロジー ホット/コールドまたは冷凍プロセスに適応したオンボードテクノロジー:冷めた食材や凍った食材を提供するのに適した温度に戻す - プログラム可能な自動モードまたは手動モード。 食品の保温・保冷。 熱接触加熱技術。 構成 モノブロック式:冷却ユニットがトロリーに内蔵されています。 カスタマイズ 容量(最大50食)、冷却技術(通気冷却、共晶プレート)、ハンドリング補助(電動キャスター)、装飾の追加など、自由に設定可能。 クックサーブ、クックチル、クックフリーズのための革新的なソリューションです。 信頼性の高い性能と堅牢な設計により、お料理の有機的な品質を保ちながら、最適なサービス体験をお約束します。 メリット 多用途 あらゆるタイプの容器に適応 効率的 食事を理想的な温度に保つ ポリバレント 複数のモデルをご用意 ハイジェニック 丸洗い可能で、安全基準に準拠しています。 ...
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... サービスタイプ プレートサービス(ガストロノーム容器)。 GN1/1、GN1/2、GN1/3の容器とトレイに対応。クックサーブ専用。 テクノロジー クックサーブプロセスに適応したオンボードテクノロジー。 ホット/コールドフードホールド 構成 モノブロック式:冷却ユニットをトロリーに内蔵 カスタマイズ 容量(最大80食)、冷却技術(換気冷却、共晶プレート)、ハンドリング補助(電動キャスター)、装飾の追加。 QUIETIS(クエティス)トロリーは、低温調理品や調理済み食品の温度維持に理想的な多用途ソリューションです。 ホットリンク用に特別に設計された加熱システムにより、卓越した有機的品質が保証され、最適な味覚体験をお約束します。 メリット シンプル プラグを差し込むだけの簡単操作 経済的 エネルギー効率の高い調理台車、230V単相 多用途 ステンレス、磁器、使い捨てなど、あらゆる種類の食器に対応。 安全 HACCP安全基準に準拠 ...
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... 一日の主要な食事である朝食は、すべての人に適合し、完食されなければならない。 完全モジュール式の朝食用トレーは、20~60個のGN1/2トレーを収納できます。コンパートメントはそれぞれ独立した恒温または冷蔵が可能です。また、伸縮式引き出し、折りたたみ式テーブル、メニューホルダー、分別用ゴミ箱、ゴミ袋ホルダーなど、お客様のサービスに対応した特別なアクセサリーもご用意しています。お客様一人一人にトレーをセットしやすくするため、トロリーの作業面は1メートル以下で、ギャラリーはトロリーの2面または3面にあります。デザイン面では、台車はエレメントを識別しやすくするためにガラス扉になっており、標準的な装飾が施されている。 利点 モジュラー お客様の施設に合わせた構成 コンプリート 多くのアクセサリーをご用意しています。 軽量 アルミニウム設計。 デザイン 透明感と装飾を標準装備。 病院や老人ホームなどの医療施設で朝食を配膳するのは、しばしば面倒な作業です。厨房から客席や各入居者・病室を行ったり来たりするのは、時間も労力もかかる。 朝食サービスの管理を簡素化するため、ELECTRO ...
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... より多くの色、より多くのボリューム。目を楽しませることがBENTOの精神です。BENTOは、3色から選べる心地よいフォルムの食器を通して、食事をより美味しくするために最適化されたトレーと組み合わせたコンパクトなトロリーです。BENTOトローリーをデザインする際、私たちはトレーの上の食事のイメージをアップグレードし、高めたいと考えました。BENTOシリーズの食事用トロリーは、コンパクトで人間工学に基づいています。その小ささと全体の35%の軽量化により、BENTOトロリーは取り扱いが簡単で、厨房、パントリー、貯蔵室、または輸送車の限られたスペースしか必要としません。 利点 コンパクト スプリットバージョンの床面積は0.6m2 目を楽しませる 質の高いランチサービス、食器、デザインカラー モジュラー 容量、構成、技術 セカンドライフ 私たちの台車はすべてセカンドライフ工房でリサイクルされています。 ケータリングのプロに高く評価されているBENTOトロリーは(ERG'ELECと同様)モジュール式で、あらゆる環境に適応します。熱いもの、冷たいもの、冷凍食品に適したBENTOトロリーは、ELECTRO ...
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... 調理して食べるか、冷やして食べるか、選択はあなた次第!RESTISELF 4Gは、そのすべてを可能にします。モダンで洗練されたデザインは、ダイニングルームにすんなりと溶け込みます!人間工学に基づいて設計され、扱いやすいので、お皿に盛り付けるのも簡単です。ゲスト側も、まるでレストランにいるような気分で楽しみが共有できます。さらに、サーモコンタクト再加熱プロセスにより、マルチポーションコンテナーの中身がどうであれ、食品の完全性、風味、ソースを保護します。これ以上、誰が言うんだ? サーモコンタクトヒーティングテクノロジー搭載 モダンでエレガントなデザイン 大きな画面 スライドプレートへの容易なアクセス レストランのようにプレートで提供される温かいリエゾンミールを分配します! 食品に触れる部分はステンレス製で、衛生面でも安心です。複合フロントパネル、丸みを帯びた曲線、豊富なアクセサリーにより、Restauselfはこのクラスで最も完成度の高いミールサービングシステムとなっています。 保温技術により、シェフが作った料理の味を逃がしません。 容量 ...
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... 加熱・冷蔵機能付きトレイ搬送台車
BSmart Class-eは、市場で最も短く最も軽い空気対流ステーションとシャトルドッキング式トレイ配送システムです。加熱・冷却のベースステーションとトレイ搬送用シャトルを組み合わせ、病院や施設給食のCook-Serve、Cook-Chill、Cook-Freezeワークフロー向けに設計されています。
主な特徴
操作
- トレイと機器を保護する設計のガスケットによるソフトコンタクトドッキング
- EN
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... 駅およびシャトル用ネストトレイ搬送システム
BPod Class-eは、加熱・冷却を行うBase Stationと食事トレイを輸送するPod Shuttleで構成されるロールインロールアウトのネスティング式トレイ配送システムです。Cook-ServeおよびCook-Chill用途向けに設計され、人間工学に基づく操作性とトンネル洗浄に対応しています。
主な特徴
運用
- ロールインロールアウトのネスティングにより、ドッキング時にドアの開閉が不要
- Pod
BURLODGE
... 加熱・冷蔵機能付きトレイ搬送台車
Air-Tech社製の加熱・冷却システムを内蔵したトレイ搬送用トロリーです。また、施設外への搬送用に設計された、トレイをロールイン・ロールアウトできる専用インサート「Transfer-Dolly」を組み合わせたモデルもご用意しています。
クック・サーブ、クック・チル、クック・フリーズの各用途向けに開発されました。
主な特徴
運用
- 容量20、24、26、30トレイ
- DIN
BURLODGE
... 加熱・冷蔵トレイ・デリバリー・トロリー
ロジコの食品トレー・デリバリー・トロリーは、市場で最も軽量で短いトロリーです。空気対流式加熱・冷却システムを内蔵した設計が特徴です。2つのモデル、4つのサイズ、8つの容量で、クック・サーブ及びルームサービス用に特別に設計されています。
ロジコには2つのモデルがあります
ロジコ・ウノ - 独立した1室 10、12、13、15トレー
ロジコ・デュオ - 各々独立した2つの扉付きチャンバー、2サイズ、4容量-20、24、26、30トレイ
主な特徴
運用中
- 空気対流式冷暖房システム
- 低電圧コンセント付きで、病棟レベルに設置可能
- 新しい高級レストランスタイルの「フルサラウンドトレイ」FSTは、液体がこぼれるのを防ぐ境界線が特徴です。
- 2つのトレイが1つになり、温度保持を延長
人間工学
- 大型のシングル・センター・ホイールは、小回りが利き、操作性に優れています。
- 色分けされたガスケットにより、ホットセクションとコールドセクションを瞬時に伝達
- トロリーの運転モード加熱、冷却、アラームを明確に示すステータスライト内蔵
BURLODGE
... マルチポーション・ホステス・トローリー
当社のマルチポーションホステスサービス台車は、オーブン、冷蔵セクション、加熱サービングカウンターで構成されています。クックサーブ、クックチル、クックフリーズアプリケーション用に特別に設計されています。
4つのモデルがあります
マルチゲンSシングルオーブン・デュアルコンパートメントトローリー
マルチゲンXS-オーブン・冷蔵室兼用台車
マルチゲンMオーブン・冷蔵室兼用台車、プレートウォーマーオプション付き
マルチゲンLオーブン2台用コンパートメント
主な特徴
操作性
先駆的なデュアルオーブンは、1つの加熱室内の温度を正確に分割するため、デリケートな食品と密度の高い食品の両方を同時に再生することができます。
冷蔵室
取り外し可能なラック
人間工学
エアカーテンシステムは、熱損失を最小限に抑えながら、オペレーターの安全を確保します。
制御
内蔵のHACCPモニタリングは、当社のリモートBCloudモニタリングシステムに接続可能
LCDコントロールパネルは、オートスタートとフードプロービング温度記録機能を装備
構造
分割式ヒータートップ
人間工学に基づいた操作パネルとハロゲン照明システム
豊富なオプションとアクセサリーをご用意しています。
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BURLODGE
... 各悪性高熱症治療カートには、正確で長持ちする低温制御用Follett®実験室グレード冷蔵庫が内蔵されており、必要な低温保存用生理食塩水や通常のインスリンを保管するスペースがあります。また、薬剤、チャコールフィルター、注射器、カテーテル、看護用品、検査用品を収納するための引き出しも含まれています。MH5200Bハーロフ悪性高熱治療カート・カートには、分離式ロック、2つの引き出し、1.8立方フィートの冷蔵庫が付属しています。付属品には、取り付けブラケット付き廃棄物容器、2つの大型チャート/書類ホルダー、大型ワイヤーバスケットが含まれるが、追加オプションも利用可能である。 悪性高熱治療カートは、注射器、点滴用品、ダントロレン、滅菌水の収納スペースと、インスリン、アイスパック、生理食塩水の冷蔵収納スペースを兼ね備えています。ハーロフの悪性高熱症治療カートは、簡単にアクセスできる携帯用保管庫であり、適切な消耗品を整理してすぐに利用できるようにするためのAANA(米国看護麻酔士協会)およびMHAUS(米国悪性高熱症協会)の提案に適合しています。 - ...