アスコルビン酸またはビタミンCは、総抗酸化能(TAC)の測定に一般的に使用される最も強力な天然の水溶性抗酸化物質である。アスコルビン酸は、血漿などの生体試料や、果物や野菜の天然成分あるいは添加物として食品試料中に存在する。
BRS装置の測定結果(μCまたはBRS値)を古典的な抗酸化能の単位であるビタミンC抗酸化能当量(CEAC)と比較するには、この標準液を使用します。
AGRI-FOODサンプル:標準品3バイアル+BRS電解液。
バイオメディカルサンプル:標準品3バイアル。検量線にはPBまたはPBSを使用することを推奨します。
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